Húsleves

50 dkg csontos csirke hús (finomabb ha kacsát is belevegyítünk)

4-5 szál sárgarépa

2 szál petrezselyem

fél zeller

1-1 paradicsom és paprika

1 karalábé

3 szem szegfűszeg

5 szem fekete bors

1 csokor petrezselyem zöld

1 csokor zeller zöld

3 gerezd fokhagyma

1 hagyma

15 szem kömény

só

Fokhagymakrémleves

8 gerezd fokhagyma

4 dl tejszín

6 dl tej

1 csokor petrezselyem

só

fehérbors

1 kis fej vöröshagyma

5 dkg vaj

A megolvasztott vajon üvegesre pirítjuk.Majd felöntjük tejjel és hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. 1-2 percig forraljuk és felöntjük tejszínnel sózzuk, borsozzuk, beleszorjuk a petrezselymet. Főzzük egy kicsit. Ha kész leszűrjük, besűrűsítjük. Petrezselyemmel díszítjük. Én Cipót szoktam sütni hozzá recept a következőkben.

Meggyleves

50 dkg meggy

4 evőkanál cukor

5-6 szem szegfűszeg

1 rúd fahéj

2 dl tejföl

1-2 evőkanál liszt

2 liter víz

Oldal: Levesek
Sweet Life- Édes élet a konyhában - © 2008 - 2024 - sweetlife.hupont.hu

Ingyen honlap és ingyen honlap között óriási különbségek vannak, íme a második: ingyen honlap

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat